Category: еда

Пекарня...

Сначала я на эту пекарню наткнулся в Москве, и прикупил тот хлеб, по которому тосковал многие годы. Знаете, такой пшеничный, кирпичиком. Так надоел этот бумажный хлеб из супермаркетов! А недавно такая-же пекарня открылась и у нас в городке, рядом со Спутником, теперь я там частый гость - прибыли от меня не много, один кирпич хлеба за 33 р. раз в три дня. Но там постоянно очередь, и предложение разнообразной свежей выпечки более, чем богатое: я даже не разбирался, меня только хлеб интересовал. И, что особенно удивительно - очень приветливая обслуга, такая, с шутками-прибаутками, с живым общением.

а хлеб вот такой, у нас в семье он зовется "солдатский"...

Автомат торгует молоком...

Наверное, с год назад, по городу расставили автоматы, торгующие свежим молоком недлительного хранения. Я думал, что инициатива долго не проживет - поломают, побьют. Да и сама бизнес модель показалась дикой - в общем молоко дороже магазинного.  Однако, на удивление, только количество растет - расставлены в самых глухих уголках города. Даже как-то странно. Хотя молоко, действительно, вкусное.

Шяуляй

Что-то вспомнилось. В СССР не было одинаковых цен. Существовало 3 ценовых зоны. Магадан находился в самой дорогой III ценовой зоне, Москва во II, ну а I была, например, в Прибалтике. В 1980-м мы ездили на практику в Шяуляй (Литва) на завод "Нуклон" - это был рай какой-то. Бутылка кефира стоила 3 коп.! Все невероятно вкусное, дешевое, свежее и в изобилии представлено было в магазинах - полки просто ломились... Чудесное пиво Baltios, палтус горячего копчения - всего не упомнишь! Приехал я из Магадана на день раньше, что-то напутали в деканате, побродил по вокзалу, где договаривались встретиться - никого. Стал звонить в Москву, в деканат - пока звонил увидел еще одного бедолагу - Аскара Сердалина, он приехал из Алма-Аты, подумали - ночевать то где-то надо: пошли в гостиницу, называлась она Шяуляй. Совершенно роскошная по тем временам - нас встретили очень радушно. Сняли отличный номер, с телевизором и чайником на 2 койки. Помню цена тоже очень удивила. С удовольствием отмылись в ванне после дороги через всю страну. Зазвонил телефон - предложили секс, мы что-то отказались. ))) Утром подъехали остальные - усталые и пыльные - мы их встретили уже как аборигены.

Что-то сейчас это все кажется совершенно невероятным - такая свобода перемещения, никаких регистраций не было. Мы, собранные со всех республик СССР съехались, и нам студентам, все было по карману - стипендии вполне хватало, а нам еще на заводе выплатили по окладу инженера, уже не помню сколько. Да и не в деньгах тогда было счастье. Да, национализм в Прибалтике чувствовался вполне отчетливо, особенно у старшего поколения, тем, кому тогда было за 50. Но общее впечатление было очень позитивное - нам было комфортно. Это не передать словами - общий позитивный настрой, какое-то внутреннее спокойствие и уверенность, чувство собственного достоинства - этим было пропитано все вокруг, и это то, чего я никак теперь не могу найти в окружающих меня людях.